هيثم الغنيم .. ملك الجيلاتو!

  • من هو هيثم الغنيم؟

إسمي هيثم، مهندس بالمهنة ولكني لا أمارسها، أحب العمل في كل ما أجد له شغف في نفسي.

  • ما الذي يميزك عن بقية الرجال؟

لا أعتقد أنني أستطيع أن أبيّن ما يميزني عن الآخرين، لا أحب المفاضلة في هذه الأمور أتركها لمن يعرفني. ولكني أؤمن أن لكل رجل شخصيته الخاصة المتفرّدة عن الآخرين، إختلافنا هو ما يميزنا.

  • ما أكثر ثلاث أشياء أنت شغوف بها في الحياة؟

1- الموسيقى.

2- الهندسة.

3- السفر.

  • ما العمل الذي تقوم به حالياً وتجد نفسك فيه؟

أدير حالياً عدّة أعمال ضمن نطاق شركات عائلتي، ولكنّ الأقرب إلى قلبي هو محل الجيلاتو Frost الذي يعني الآيس كريم بالإيطالية. قررتُ الخوض في هذا المجال لحبّي للآيس كريم منذ الطفولة. أعتقد أنني حققت حلم طفولتي عندما افتتحت هذا المحل ورأيت نجاحه وحب الناس له.

  • لماذا إخترت الجيلاتو؟

منذ طفولتي وهناك قصة حب بيني وبين الآيس كريم، فأثناء العطلات والسفر مع عائلتي لفرنسا وإيطاليا، كان الجيلاتو والآيس كريم طبق الحلوى المفضّل لدي. تذوقت العديد من النكهات والأصناف حتى عرفت ما أحب. بعد عدة سنوات وأنا في ولاية أريزونا الأمريكية أخذني بعض أصحابي المحليين إلى Frost! أذكر وقتها أنني توقعت أن النكهات لن تكون بأصالة ولذّة النكهات التي عرفتها في أوروبا. ولكن المفاجأة أن الطعم كان منعش ولذيذ جداً. وقتها قررت أن هذا المحل يجب أن يكون متوفراً في الكويت  ودول الخليج. وفي 2013 إفتتحت أول محل جيلاتوFrost  في الآفنيوز، وهناك خطة للتوسع أكثر في الكويت والدول المجاورة.

  • ما نكهتك المفضّلة في “فروست”؟

من الجيلاتو أفضّل نكهة الفستق .. ومن السوربيه الفراولة هي ما أفضله دائماً.

  • من الرجل الأنيق بالنسبة لك؟

هو الرجل الذي يرتدي ما يعكس شخصيته ويشعره بالثقة والراحة دون الإلتفات للماركة أو الأسم التجاري.

  • من هو مثلك الأعلى في الحياة؟

والدايّ .. لإنهما غرسا فيني حب الأشياء البسيطة في الحياة.

  • كيف تقضي وقت فراغك بعيداً عن العمل؟

في النادي الصحي.

  •  من هو أفضل مصمم لملابس الرجال برأيك؟

برادا.

  • نصيحة تهديها للمبادرين الجدد في أول تجربة في العمل الحر؟

في أي عمل كان، يجب أن يكون لديك الشغف والصبر لتنجح، فالنجاح لا يأتي بسهولة.

  •  ما المبدأ الذي تعمل به في حياتك؟

“كل يوم بيومه”.

  •   عرّف لنا الجمال؟

الجمال نسبي لا يمكن حصره أو تعريفه.

  •  ما رأيك بالموضة؟

أحب الموضة، لإنها وسيلة للتعبير عن النفس وهي فن من فنون هذه الحياة الجميلة.

  •  هل تعتقد أن هناك صلة بين الموضة والطعام؟

نعم، هناك صلة تكمن بطريقة التقديم، كلاهما فن من أتقنه استمتع بجماله.

  •   ماركة أحذية تحبها؟

تودز.

  •   ثلاث قطع من الملابس على كل رجل أن يقتنيها؟

1- جينز أزرق مريح.

2- قميص أبيض.

3- كنزة كحلية.

  •   هل هناك مشروع جديد تعمل عليه حالياً؟

نعم .. أعمل حالياً على تطوير مفهوم جديد خاص بالسلطات.

  •   ما هي سيارة أحلامك؟

بورش.

  •  ساعة تود إقتنائها؟

Patik Philippe.

  • ما هي أكثر الأشياء التي تقتنيها قرباً من قلبك؟

ساعة Rolex GMT-Master II.

  • بدلة رجالية تريد أن تقتنيها؟

بدلة كحلية اللون من برادا.

  • رحلة لن تنساها؟

رحلتي في ربوع البرازيل والأرجنتين.

  • كتاب تقرأه حالياً؟

 “The Song Machine” by John Seabrook.

  • بلد سوف تعاود زيارته دائماً؟

الولايات المتحدة الأمريكية.

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s